”Peninsula Academy” in Peking: Kunst-, Kultur- und Kulinarik-Kurse im The Peninsula Beijing
September 2011. Ob Hutong-Tour mit Fahrrad-Rikscha, Besuch der berühmten “Liulicheng”, Pekings Antiquitätenstrasse, ob Lunch auf der Großen Mauer oder Dim Sum-Kochkurs – Für Kulturinteressierte und anspruchsvolle Reisende, die chinesische Lebensart aktiv miterleben und nicht nur beobachten möchten, bietet das Peninsula Beijing in Verbindung mit einem Hotelaufenthalt einzigartige Kurse an. Ausgewählte Referenten vermitteln spannende Eindrücke in die Bereiche Kultur, Lifestyle, Küche und Geschichte. Teilnehmer wandeln auf historischen Pfaden, entdecken die Geheimnisse der lokalen Kochkünste, lernen die traditionellen Sitten und Gebräuche des Landes kennen und bekommen wertvolle Tipps.
Ganz neu im Programm: “The Art of Hospitality” vermittelt Peninsula-Gästen einen tiefen Einblick in die Geschichte der chinesischen zeitgenössischen Kunst und ihrer wichtigsten Werke. Gäste haben zudem exklusiven Zugang zu einer privaten Sammlung in einem alten Courtyard-Haus (pro Person RMB 3.300 (ca. 360 €); ab 2 Personen, inkl. Limousinentransfers und Guide). Eine Tour der angesagtesten Galerien und Workshops in 798, Pekings bekanntestes Künstlerviertel für moderne Kunst, kann ebenfalls arrangiert werden. Die Workshops sind einzeln “à la carte” buchbar und vereinen den gewohnt luxuriösen Peninsula-Service mit anschaulichen Seminaren. Hier eine Auswahl der Peninsula Beijing Academy Programme:
Chinesische Antiquitäten: Teilnehmer erfahren von einem Experten Wissenswertes über chinesische Antiquitäten. Ein Besuch des Guanfu Museums, dem ersten Privatmuseum Chinas, und der Antiquitätenstraße Liu Li Cheng gibt außergewöhnliche Einblicke in private Sammlungen – ganz exklusiv für Gäste der Peninsula Academy. Die Führung dauert vier Stunden. Buchung ein Tag im Voraus. RMB 1.250 (ca. 135 €) pro Person. Ab zwei Personen.
Hutong Tour: In Begleitung eines Professors der Tsinghua Universität, der Wissenswertes über chinesische Architektur vermittelt, führt der Ausflug per Fahrrad-Rikscha durch die jahrhundertealten “hutongs”, dem Labyrinth historischer Gassen, und verschafft beim Besuch eines typisch chinesischen Wohnhauses Einblick in das Alltagsleben. Eintritt in das Prince Gong Mansion inbegriffen. Drei Stunden; RMB 880 (ca. 100 €) pro Person. Ab zwei Personen.
Tour und Picknicklunch auf der Großen Mauer: Das ultimative China-Erlebnis: eine geführte Tour zur “wilden” Seite der “Great Wall”, abseits der Touristen-Pfade, mit Picknick auf der Mauer. Limousinen-Transfer: 1,5 Stunden pro Fahrt. Dauer des Ausflugs: Acht Stunden. RMB 1.650 (ca. 180 €) pro Person; Buchungen zwei Tage im Voraus. Ab zwei Personen.
Kochkurs “Dim Sum”: Chinese Dumplings, kleine, gefüllte Teigknödel, sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Küche Chinas. Die Köche des Peninsula erklären die Zubereitung der varianten-reichen Füllungen und die kunstvolle Formung der Dumplings. Ein Rezeptbuch, eine Schürze als Souvenir sowie ein Dumpling-Lunch oder Abendessen ist inbegriffen. Der Kochkurs für vier bis 6 Personen dauert 1,5 Stunden. Buchung zwei Tage im Voraus. RMB 880 (ca. 100 €) pro Person.
Alle Kurse werden auf Englisch angeboten. Reservierung direkt über das Hotel: The Peninsula Beijing: Concierge
Tel. 0086 10 8516 2888, Email: conciergepbj@peninsula.com
Zimmerreservierungen über die gebührenfreie Tel.Nr. des Peninsula Global Customer Servicecenters: 00 800 3046 5111 (Deutschland/Schweiz) oder unter 00852 – 2926 2888, Email: reservation@peninsula.com; www.peninsula.com.
