Kochkurs im Khmer House des Amansara (Kambodscha)
Kochkurs im Khmer House des Amansara (Kambodscha)
  • Kochkurs im Khmer House des Amansara (Kambodscha)
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Geheimnisse der Küche Kambodschas

Das Amansara in Siem Reap, Kambodscha, verfügt über ein einzigartiges Dining-Refugium am Rande von Angkor: Ein traditionelles Khmer-Dorfhaus am Ufer des Königlichen Badepools von Srah Srang. Wen die bunten Morgenmärkte und die Raffinesse der Khmer-Küche faszinieren, dem bietet das Amansara einen Ausflug mit seinem Chefkoch an. Mit den frischen Zutaten geht es hinaus aufs Land, im Gemüsegarten hinterm Khmer-Dorfhaus werden noch die passenden Kräuter geerntet. Angeleitet vom Chef bereiten die Gäste ihr eigenes Menü zu, das sie anschließend auf der Terrasse mit Blick über den See ganz in Ruhe für sich genießen können.

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